森内家の食卓 VoL 4

10.14

きのうは バンビカップで ジュニアチームが 優勝 したので うち祝いで
1ワンカルビにお出掛け。
ともやファミリーに 見つかっちゃった。
やばい…

今日は ちゃんとおうちで ごはん。

練習試合あとでお疲れモードだったけど
次男坊の新がいっぱい手伝ってくれたのでジャスト1時間で出来上がったわ。
ありがとう~息子よ!

・鯵の塩焼きときのこの大根おろし和え
・ポトフ
・高野豆腐といんげん豆の煮物
・きゅうりとワカメの酢の物

鯵は和歌山の父が釣ってくれたもの、感謝ですぅ!

作り方は
まず塩焼きして身をほぐす
しめじ、エリンギ、まいたけはお酒をまぶしてレンジでチン。
大根おろしとしょうゆで和える。
すだちも しぼって いれてね~

最近の上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピです。

ま…いんげん豆の煮物
ご…酢の物に
わ…酢の物のワカメ
や…ポトフに玉ねぎ、キャベツ、人参
さ…鯵
し…しめじ、エリンギ
い…ポトフにじゃがいも

今日もまごわやさしいがそろいました~!

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