森内家の食卓(7連発!) VoL.84

04.29

H30.4.12 森内家の朝食

・味噌汁 (もやし、キャベツ、しめじ、豚肉)
・いかのマリネ
・煮豆
・目玉焼き
・アジの南蛮漬け
・たけのこの煮物
・イチゴとヨーグルト

 

4/13 森内家の朝食

・たけのこご飯
(たけのこ,鶏肉,人参,こんにゃく,椎茸,木の芽)
・味噌汁
(豚肉,しめじ,キャベツ,もやし)
・食べるドレッシングのサラダ
・イチゴとオレンジ

 

《食べるドレッシング》

①切り干し大根 30g
人参 1/4本
きざみ昆布 5g

②酢 150ml
醤油 大2
砂糖 大4
塩 小1/2
カツオだし(粉末) 小1
ゴマ油 小4
唐辛子 1本

作り方
①を順に瓶などに入れる
②をよく混ぜてそそぐ
半日まてば完成♪

お好きな野菜と和えていただきます。

☆切り干し大根は軽く洗うだけでです。
☆冷蔵庫で1ヶ月保存です。

 

4/14 森内家の朝食

・味噌汁 (わかめ、豆腐、椎茸、あげ)
・焼き鮭
・納豆
・もやしの肉巻き
・付け合わせ(サニーレタス,ブロッコリー,アスパラ,人参のきんぴら)
・いちご

 

息子3人が出ていき、四男と夫だけになり、
なーーーんて、楽チンなの!
って喜んでます。

四男の
「うわっ〜〜❣️うまそ!」のリアクションに
気分良くしながら、ごはん作ってます。

 

4/16 森内家の朝食

・豚汁(大根、人参、小芋、白菜、豚肉)
・焼き鮭
・たまご焼き
・筑前煮
・クリームポテト
・金山寺味噌
・付け合わせ サニーレタス、アスパラ、スナップエンドウ
・りんご&オレンジ

 

子供の食べる量は、大人以上が必要です。

5、6年生はタンパク質 毎日80gとってほしい。
3年生は50gとってほしい。

お肉は100g中 20gがタンパク質
魚も そう。約20%がタンパク質。一尾食べて、約20gです
たまごは、1個で6gのタンパク質
大豆は100g食べたとしたら、30%がタンパク質。
納豆1パックで 5gのタンパク質

しっかりしたお豆腐【1丁】で10gのタンパク質です。

4/20 森内家の朝食

・味噌汁 (小芋、白菜、こんにゃく)
・焼き魚(鯛)
・ひじき入り おから
・スナップエンドウの玉子落とし
・鶏肉のオリーブ焼き エリンギ添え
・きんぴらレンコン
・付け合わせ レタスとイチゴ
4/27 森内家の朝食

しらす丼
味噌汁 わかめ、えのき
エンドウ豆の卵落とし
納豆
ほうれん草のポン酢和え
きゅうりとわかめの酢の物
たけのこ煮
いちご

4/28 森内家の朝食

・焼き鮭
・新たまねぎのマリネ
・スナップえんどうのごまマヨ
・新ごぼうの酢ごま和え
・ほうれん草のポン酢和え
・味噌汁(さつまいも、しいたけ、もやし)
・いちご

毎日、スナップえんどうばかり、食べてる感じ(^^)
息子が鮭が好きなので、これも、多い。(=´∀`)

春は、
新たまねぎ
新ごぼう
など、美味しいものばかりですね。

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