森内家の食卓 VoL.92

森内家の食卓

R2.4.12 森内家の食卓です

・たけのこのお寿司
・あさりのお味噌汁
・新玉ねぎと新じゃがの天ぷら
・鰆のお刺身(また 父が釣ってくれました)
・たけのことワカメの煮
・おから

 

たけのこ、鰆(さわら)が続いてまーす。
たけのこの中の節のところにある白いおがくずみたいな物
あれはチロシンってアミノ酸。
すごく体にいいんだって。
私、勉強するまではあれ、食べられないと思って、きれいに洗ってました。

 

【チロシン】
効果のひとつに、集中力の向上が挙げられます。
チロシンはアミノ酸の一種で、
体内でドーパミンをつくる材料となります。
ドーパミンは脳内物質のひとつで、
「やる気」「向上心」などにつながります。

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